東京で酒蔵と云えば…澤の井ですかね？
何故か澤の井の酒蔵見学に行ってきました！
仕込みの季節でも、新酒の時期でもないのに(^-^;
実は、梅の季節に青梅に行く予定だったのですが、みんなの予定が合わず、5月になってしまいました！

木の樽から鉄やステンレスなどの樽に変わり、コンピューター管理による事もあるらしいのですが、古い蔵も残っていて、そこには、歴史の重みを感じました！

敷地内に利き酒コーナーもあり、お猪口一杯200～500円で色々なお酒を味見する事が出来ます！
使ったお猪口はお持ち帰り出来ますよ！

写真は去年の杉玉と、敷地内にある横穴式の井戸です！井戸は縦の物しか知らなかったので、思わず撮ってしまいました(^^;)